Kad si pod stresom, hrana na koju misliš najvjerojatnije je tradicionalna comfort hrana - veliki obroci, Fast food, masna hrana, slatkiši i alkohol. Suočimo se s činjenicom - svi smo barem jednom u životu utjehu tražili u ukusnoj hrani ili čaši vina, jer smo bili pod stresom ili uznemireni zbog nečega. Međutim, to svakako nije dobro, a ni trajno rješenje.
Kada se okrenemo nezdravoj hrani, možemo se samo privremeno osjećati bolje, ali dugoročno ćemo se osjećati sve lošije. Kada naše tijelo ne dobije potrebne hranjive tvari, počnemo se osjećati manje energično, umorno, manje smo koncentrirani i usredotočni. A sve to može dovesti do još većeg stresa...
HRANA ZA BORBU PROTIV STRESA
Ako se posljednje vrijeme osjećaš pod stresom više nego inače, važno je znati koje namirnice je najbolje odabrati, a koje bi bilo dobro izbjegavati kada se borimo protiv stresa, i koje će nam pomoći da se riješimo osjećaja tjeskobe. Najbolji način borbe protiv stresa je zdrava i uravnotežena prehrana koja uključuje umjerenu količinu svake od različitih skupina hrane (makronutrijenata).
Hrana koja uključuje cjelovite žitarice, lisnato povrće i bjelančevine kao osnovne prehrambene namirnice najbolji je način da osiguramo našem tijelu optimalne količine hranjivih sastojaka za borbu protiv tjelesnih i mentalnih poteškoća. Kad je riječ o izboru namirnica koje ćemo spomenuti, one imaju niz sjajnih svojstava koja pomažu tijelu u borbi protiv stresa. Odabir ove hrane može dugoročno pomoći u smirivanju uma, a ne samo poslužiti kao privremena utjeha.
Neke od najboljih namirnica za borbu protiv stresa:
Avokado - Avokado je kremasto voće koje se može jesti na različite načine: slatko ili slano, sirovo, u salatama, u preljevima i umacima ili u smoothijima. Ovo voće bogato je hranjivim tvarima za jačanje otpornosti tijela na stres, zahvaljujući visokom sadržaju glutationa koji blokira crijevnu apsorpciju određenih masti koje uzrokuju oksidativna oštećenja. Avokado također sadrži više vitamina E, folata i beta karotena od bilo kojeg drugog voća, što pojačava njegova svojstva za smanjenje stresa. Međutim, budi oprezna s količinama kada jedeš avokado, jer sadrži veliki udio masnoća.
Borovnice - Kada se osjećaš pod stresm i posežeš za grickalicama, zamjeni čokolade ili čipseve za jednu od najboljih superfood namirnica, to je odličan način da se lakše nosiš sa razinom stresa i postigneš veću razinu smirenosti. Borovnice su namirnica koja ima jednu od najviših razina antioksidanata, posebno antho-cyanin, a to znači da je ova bobica povezana sa širokim rasponom prednosti, uključujući oštriju koncentraciju, bolji fokus i bistriji um - sve što nam može pomoći da se lakše i bolje nosimo sa stresom.
Čaj od kamilice - Naravno, nije važno samo što jedemo kada je u pitanju kontrola stresa; Ono što pijemo također može smanjiti ili pogoršati stres koji osjećamo. Ispijenje napitaka s visokim sadržajem šećera i kofeina, poput kave, energetskih pića ili sokova, zapravo može povećati razinu stresa, pogotovo ako se pije redovito. Čaj od kamilice dugo se koristio kao prirodno sredstvo za umirivanje prije spavanja, a koristi se i u kliničkim ispitivanjima, koja su utvrdila da je čaj od kamilice učinkovit u smanjenju simptoma anksioznog poremećaja.
Čokolada - Iako se obično smatra kao nezdrava poslastica, neosporna je veza između čokolade i našeg raspoloženja. Studije su pokazale da nas jedenje čokolade zapravo može učiniti sretnijima. Međutim, to ne znači da možeš početi jesti čokoladu svaki put kada si pod stresom - čokolada najbolje djeluje kao anti-stresor kada se jede umjereno i kao dio zdrave i uravnotežene prehrane. Preporuča se tamna čokolada, jer sadrži više flavonoida i polifenola, dva izuzetno važna antioksidansa koji mogu pomoći u borbi protiv stresa.
Govedina - govedina koja se hrani na livadama sadrži veliki raspon antioksidanata, uključujući beta-karoten i Vitamine C i E, koji mogu pomoći našem tijelu u borbi protiv stresa i tjeskobe. Ako tražiš još razloga da potrošiš malo više novaca na organsku govedinu, također ima manji udio masnoće nego govedina koja se hrani žitaricama, a veći udio omega-3 masnih kiselina.
Zobena kaša - zobena kaša odlična je po tome što može biti zasitna hrana za utjehu, ali isto tako ima veliki broj zdravih svojstava da se bolje osjećaš iznutra. Sadrži složene ugljikohidrate, koje kada jedemo zobenu kašu uzrokuju da naš mozak proizvodi veće razine serotonina, što pomaže da se osjećamo smirenije i manje stresnije. Istraživanja su pokazala da su djeca koja jedu zobenu kašu za doručak često mnogo koncentriranija tijekom cijelog jutra u školi u usporedbi s djecom koja jedu druge vrste doručka.
Orasi - ako tražiš zdravu opciju grickalice koja će ti pomoći da ostaneš bolja u kontroli razina stresa, orasi su odličan izbor. Nema boljeg od slatkastog, ugodnog okusa oraha i oni mogu biti ukusni snack za međuobroke ili kao sastojak u desertima. Svestrani orasi, odlični su za salate ili ih možeš dodati u slatku poslasticu poput kolača od mrkve i oraha.
Pistacije - još jedna namirnica koja je odlična za snack i može dugoročno pomoći u borbi protiv stresa i tjeskobe. Istraživanja su pokazala da jednostavno jedenje dva mala snacka pistacija na dan može smanjiti sužavanje krvnih žila kada si pod stresom, stavljajući manji pritisak na srce proširenjem arterija. Uz to, ljuštenje pistacija zapravo može biti prilično smirujuće!
Zeleno lisnato povrće - lisnato, zeleno povrće trebalo bi biti ključan dio svakodnevne prehrane. Uz to što pomaže u borbi protiv stresa, lisnato povrće puno je nutrijenata i antioksidansa koji pomažu u borbi protiv bolesti i tijelu daje osjećaj zdravlja i energije. Lisnato povrće tamne zelene boje, primjerice špinat, posebno je dobro za nas budući da je bogato folatom, koji pomaže našem tijelu da proizvodi više neurotransmitera koji reguliraju raspoloženje, primjerice serotonin. Ako je lisnato zeleno povrće dio tvoje prehrane pomoći će ti da se osjećaš sretnije i općenito manje stresno.
Fermentirana hrana - posljednja, ali ne i manje važna, konzumacija fermentirane hrane poput jogurta može pridonijeti održanju zdravlja crijeva, što će ti pomoći da poboljšaš mentalno zdravlje i smanjiš razinu stresa. Korisne bakterije koje se nalaze u fermentiranoj hrani kao što je jogurt zapravo izravno utječu na kemijske procese u našem mozgu, prenose pozitivna raspoloženja i signal u naš mozak putem vagusnog živca.
MUDRO PLANIRANJE OBROKA
Mudro planiranje obroka ključno je, ne samo iz razloga da ostanemo fizički fit i zdravi, nego i da budemo mentalno jaki i da se nosimo sa razinama stresa. Kada znamo koje namirnice treba izbjegavati, a koje je najbolje pojesti za snack kada smo pod stresom i anksiozni, važno je da nam pomogne da dobijemo kontrolu nad svojim emocijama i strahovima.
Kad se osjećaš pod stresom, možda ćeš biti u iskušenju da posegneš za klasičnom 'comfort hranom' - koja je puna šećera ili masnoća. Međutim, iako se od te hrane možeš trenutačno osjećati bolje, zapravo dugoročno utječe na nas da se osjećamo još lošije.
Da bi ostali pribrani, dobra je ideja napraviti plan obroka za naredni tjedan i unaprijed planirati da osiguramo dobar izbor ovih namirnica koje umanjuju stres i da možeš pripremiti obroke i užine u vrijeme kada bi posegnula za lošim namirniciama. Ako osiguramo da većina naših obroka uključuje hranu poput bjelančevina i lisnatog zelenog povrća, ne samo da će se općenito poboljšati zdravije, već će se poboljšati i mentalno stanje i smanjiti razina stresa.
Dobar primjer zdravog plana prehrane za borbu protiv stresa bio bi:
Doručak: zobena kaša s bobicama ili voćni smoothie s avokadom i bobicama
Jutarnji snack: jogurt sa svježim voćem ili šačica pistacija / orašastih plodova
Ručak: salata od integralne tjestenine s mnogo lisnatog zelenog povrća
Poslijepodnevni snack: kockica tamne čokolade
Večera: govedina s povrćem
Prije spavanja: čaj od kamilice
Naravno, ne moraš se nužno držati točno ovog menija – ali ovo je primjer za super ideje! Zapamti pazi na kontrolu porcija kada jedeš hranu poput orašastih plodova, čokolade, jogurta ili avokada! Kako se kaže, “ono si što jedeš” – pobrini se da se prije svega hraniš namirnicama koje su dobre za tvoje mentalno zdravlje.
.png)
コメント